夜は15分以上料理をしません  

うっかりすると1日に何時間も料理に費やしていた。ドイツ式晩ご飯を参考にそんな日々を断ち切りたい

ドイツ暮らし

ホットクックでドイツ風昼食と、ドイツハーブティーとクナイプ

週末は簡単ドイツ料理をホットクックに作ってもらい、ドイツハーブティーとクナイプ。。ドイツデーです

クリスマス、私の個人的解釈

高緯度地域に暮らして、やはりクリスマスは、冬至のお祭りと生命の樹の信仰に後付けされたものだと確信しました。

ドイツのおばあちゃんの手作りクリスマスクッキー

義母が手作りしたドイツのクリスマスクッキーとドイツの習慣について

ミューズリーを夕食に取り入れる

ミューズリーは朝食に食べることが多いですが、夫と私は夕食によく食べます。私はきな粉を使って

調理器具にこだわる大の料理嫌い

料理嫌いの料理下手でも簡単に美味しく! 絶対に使いたい良い素材と調理器具

ドイツの冷たい夕食が素晴らし過ぎた

ずーっと昔、初めて夫のドイツの実家に着いた時、既に夕方でした。今は亡き義父がビデオカメラを構えて玄関で待っていてくれたのも懐かしい思い出です。夫と私は日本で出会い、私は英国に短期ホームスティをしたことはありましたが、ドイツの生活習慣は全く…