少しですが、我が家も石川県に義援金を振り込みいたしました。
今回のお休みは、夫もクリスマスから明日までで、2週間、遠出は全くしませんでしたが、いくら専業主婦だからって、みんなが休んでいる中、私だけが料理しているのはおかしい！ということで、私はほとんど全く「料理」といえることをしませんでした。
何が起こったか？脳疲労が取れました！！献立を考えて、食材を揃え、時間を見計らって料理をし、後片付けをする、の繰り返し。これをやめたら、脳が全然疲れなかった。私の場合、掃除洗濯は全く脳疲労が起こりません、考えることなんて特にありませんから。料理と反対で脳ではなく、身体を動かすものですよね。
私が「料理」をしなかった2週間、そんなに不健康な食生活でもなかったと思います。多分。朝、欠かさず、コールドプレスジュースを飲みました。
多かった組み合わせは、小松菜、りんご、にんじん、国産レモン、みかん。防腐剤なしの柑橘類はこの時期、みかんが手頃ですが、オレンジやグレープフルーツの季節になると農家さんに注文します。
パナソニックのを使っていて、重宝していますが、毎回分解して手洗いなので、ホットクックと対極の面倒くささで、自信を持ってオススメしていいか分かりません。私の場合、頭を使わなくていいものは苦になりませんが。。。賛否両論あると思いますが、我が家にはコールドプレスジュース、欠かせません。あとは、ゆで卵とか。
うちはドイツ風に昼食がメインなので、昼は散歩がてら、定食屋さんとか、回らないお寿司屋さんのランチに行きました。お昼は本当にお得ですね。
夜は夫と私はごく軽く、ミューズリーもしばしば
eiyouso-konndate.hatenablog.com
息子は野菜炒めなど、大きいご飯。今回は冷凍食品にも大変大変お世話になっています。
まずは、お弁当でもお世話になっている秋川牧園さんの安心安全な
そして、ドイツ人の口にも合うフランスの冷凍食品 picard（ピカール）。ドイツのお隣の国の食品なので、やっぱりドイツ人にも美味しいと感じるものが多いようです。あと、EUは日本より食品添加物の基準が厳しいので、私的にはそこが気に入っています。
息子のお気に入り。トマトとモッツァレラチーズのニョッキ。右下のスコアもBでなかなか良いです。冷凍食品の加熱は電子レンジ以外の方が美味しいことが多いので、フライパンで。
原材料に“ / " つまり食品添加物がありません。輸入者はイオングループのようです。
魚も使いました。これはドイツのとソックリで、日本人には合う合わないがあるかもです。ご飯と食べました。意外と合うんですよ（慣れが必要？）
お昼にお味噌汁を食べた日は、夜は生野菜を洗ってサラダを作っただけとか、本当に料理のストレスゼロでした。これだったら家族との長期休暇もしんどくない。料理ストレスがないだけで、こんなに違うとは
来週から、お弁当は作るとして、その他は、料理について考えるの、やめようと思いました。脳が疲れていないと、人生が変わるほどの違いがあると気づきました。それで、申し込んじゃいましたー。これはアフィリエイトでもなんでもありません（笑）が、リンク貼っておきますね
第3週目から開始なので、まだ分かりませんが、添加物なし、と食材がどこから来たのか全て公開されている所が決め手になりました。お肉の仕入れ先に平田牧場さんがあったのもよかったです。あと、栄養士さんがメニューを考えているという所。（←ここの脳疲労が私には一番大きい）。
我が家の場合、ドイツ風の献立も時々必要だったりで、1ヶ月に2週分あれば十分かなと思い、それで試してみます。これが上手くいけば、今年はお料理ストレスから解放されるんじゃないかな、と期待しています。
分解して洗うの大変かもですが、一応リンク貼っておきます
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